Мы часто слышим жалобы на авитаминоз, советы пропить «вот такие витаминки» и страшилки, что без добавок наш организм стремительно увядает. Разбираемся в вопросе: действительно ли нашему организму так нужны дополнительные витамины и БАДы, а если да, то в каком количестве?
Витамины — это органические вещества, благодаря которым наше тело функционирует правильно и все химические реакции протекают без помех. Большинство витаминов (исключения — витамины D, K и В3) не синтезируются самим организмом. Мы получаем их через пищу. При этом доза витаминов, необходимая для нормальной работы организма, совсем небольшая — около 100 мг в день. Согласно Федеральному закону «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ, БАДы (биологически активные добавки) — это «природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов». БАДы принято использовать для укрепления здоровья, но не для лечения болезней. Также нет доказательств, что БАДы эффективны в косметологии, помогают для роста волос и защищают от ломкости ногтей.
На упаковках с БАДами есть пометка «не является лекарством». Но бывает так, что лекарство выпускают в форме БАДов, потому что регистрировать препараты таким образом дешевле и проще.
Проверяйте препараты по базам:
Считается, что достаточно сбалансированного питания. Но авторы книги «Transcend. 9 шагов на пути к личной жизни» подвергают сомнению этот тезис. Книгу написал изобретатель и учёный-футурист Рэй Курцвейл вместе с Терри Гроссманом — доктором медицинских наук, основателем клиники долголетия. Они представляют результаты исследования, которые доказывают, что БАДы принимать необходимо. Авторы книги считают, что из-за современных методов ведения сельского хозяйства в продуктах стало меньше витаминов и минералов. Авторы книги выделяют 3 БАДа, употребление которых не будет лишним почти для всех людей старше 30 лет.
Однако автор книги «Витамания. История нашей одержимости витаминами» журналистка Кэтрин Прайс пишет, что человеку необходимо ровно 13 витаминов. И поводов для приобретения добавок нет, все необходимые микроэлементы мы получаем вместе с продуктами питания.
Сегодня большинство врачей приходят к выводу, что нет никакой необходимости прописывать ребёнку дополнительные мультивитамины. Главное — составить рацион питания, в котором будут фрукты, овощи, цельные зерновые, молочные продукты, мясо, рыба и морепродукты. Автор книги «Федиатрия. Нетревожный подход к ребёнку» педиатр Фёдор Катасонов считает, что детям нужно принимать только витамин D, а все остальные микроэлементы есть в нашей пище. Витамин D обеспечивает нормальный рост и формирование скелета, отвечает за здоровье зубов и функционирование иммунной и эндокринной систем, поэтому его добавляют в современные молочные смеси. Витамины и добавки стоит давать детям, которые соблюдают вегетарианскую, веганскую или другие диеты, а также тем, чьи заболевания могут вызывать дефицит питательных веществ в организме. Но подбирать препараты в этих случаях нужно только с лечащим врачом, а не по рекомендациям в интернете.
Есть мнение, что витамины помогают от авитаминоза. Однако врачи называют авитаминоз «российским диагнозом» — в других странах его не ставят, и в Международной классификации болезней его нет. Если у вас действительно нехватка какого-то витамина — вы это почувствуете. В качестве примера приводят цингу, которая развивается при нехватке витамина С. Симптомы там очень яркие, не заметить их невозможно. Но в наше время цинга практически не встречается. Обычно авитаминоз бывает у людей из очень бедных стран, где не хватает основных продуктов питания.
Современные учёные сомневаются в необходимости приёма дополнительных витаминов. В 2013 году в профессиональном американском журнале Annals of Internal Medicine опубликовали статью «Хватит — значит, хватит: прекратите тратить деньги на поливитамины и минеральные добавки» (источник на англ. яз.).
Уже из названия понятно, что до сих пор нет точных исследований, которые бы оправдывали дополнительный приём в пищу витаминов и минералов. А вот их переизбыток может оказать токсичное воздействие на организм.
Если вы сомневаетесь, что соблюдаете нормы потребления витаминов, то ознакомьтесь с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения (источник на англ. яз.). Это нормы потребления витаминов и минералов для взрослых старше 19 лет.
А вот появляющиеся в различных интернет-изданиях статьи о борьбе с «весенним авитаминозом» — не что иное, как просто незнание материала. В этих случаях авитаминозом ошибочно называют быструю утомляемость, бледность лица, недомогания из-за резких перепадов температуры или смены продолжительности светового дня — симптомы, которые не лечатся витаминами. Существует ещё явление гиповитаминоза — частичной витаминной недостаточности. Гиповитаминоз может быть у беременных или у людей, сидящих на специальных диетах (например, у вегетарианцев). Но опять-таки, необходимость дополнительных добавок можно выявить только после медицинских исследований, а не просто увидев своё отражение в зеркале.
Известны случаи, когда БАДы назначают даже для лечения. Конечно, это не травяные сборы, а добавки с каким-либо активным компонентом. Обычно специалист назначает такую схему лечения, когда нет доступа к подходящим лекарствам или доказан дефицит витаминов и микроэлементов. При этом БАДы, конечно, не лечат хронические болезни.
Еще БАДы используют при занятиях спортом. На сайте UpToDate, на котором публикуется актуальная информация из сферы медицины и медицинского обслуживания, появились результаты исследований (источник на англ. яз.), подтверждающие, что эффективность тренировок повышается при приёме кофеина и креатина. С этими добавками легче переносятся интенсивные нагрузки.
Если вы уже принимаете БАДы, обязательно сообщите об этом лечащему врачу. В противном случае есть опасность: добавки могут вступить в реакцию с лекарствами, которые вам выпишут.
До сих пор нет точных исследований, которые бы подтверждали необходимость употребления БАДов и витаминов. Кто-то пишет, что приём важен и нужен. Кто-то — что не надо тратить деньги. Что делать и кому доверять? Ориентируйтесь на собственное самочувствие, вовремя проходите обследования организма и следите за новыми исследованиями — возможно, скоро мы получим чёткие ответы на все вопросы.
Следите за своим здоровьем, консультируйтесь со специалистами и принимайте витаминно-минеральные комплексы и БАДы только под их наблюдением.
Оформить полис ДМС